2013.0823@手作蝴蝶酥1

 <2013.0823@手作蝴蝶酥>

上完文化中心的「打擊樂」,

寛說想回家做點心,正好飄起細雨,不能到草地上玩,

於是我們回家做簡單的小餅乾-蝴蝶酥。

 

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兩人合作在大砧板上舖一層麵粉,

 

2013.0823@手作蝴蝶酥3

很認真,

 

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將冰箱裡的酥皮(市售一般酥皮)稍稍退冰後,

寛開始用桿麵棍擀開,

 

2013.0823@手作蝴蝶酥5

換小乖了,小小個兒蹲在椅子上,

開始"玩耍",架勢不錯,但沒能擀好,

 

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所以旁邊的寛又忍不住幫忙了,

 

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把擀好的酥皮切得整齊,

 

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開始雙邊向中心線對折,(好專心)

每邊各折2次,

 

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慢慢摺,(好像摺衣服一樣^_^)

 

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沾白糖,不要太甜,所以媽媽交待只沾一些即可,

 

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好啦,排列整齊,送進烤箱,

 

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烤好了,香噴噴,

自己做的點心吃起來感受不一樣呢,

小乖說是愛心餅乾(像愛心形狀)!

 

2013.0823@手作蝴蝶酥13  

 一口接一口,真美好。

 

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